Gnocchificio Badia
Lo Gnocco a regola d’arte!
L’acqua purissima delle sorgenti irpine e l’impiego di ingredienti di prima scelta, rendono ineguagliabile la bontà di questa pasta dalla caratteristica ruvidezza per trattenere al meglio il condimento.
La qualità sulle vostre tavole
Come nascono gli Gnocchi Badia?
La Badia è un’azienda che produce gnocchi freschi di altissima qualità seguendo antiche tecniche e tradizionali ricette della nostra cucina.
Valenti mastri pastai selezionano i migliori ingredienti naturali per offrire alla tavola di esigenti buongustai un prodotto genuino e garantito dal sapore incomparabile.
Farina italiana e le varietà di patate a pasta gialla più saporite sono impastate con un sapiente procedimento per ottenere gnocchi soffici e delicati che non perdono mai la loro consistenza durante la cottura.
Tutte le fasi della lavorazione, fino al confezionamento, eseguite in ambienti sterili, sono controllate con particolare attenzione attraverso una serie di rigorosissime verifiche per assicurare un gusto pieno e fragrante.
Gli gnocchi Badia sono prodotti con la stessa passione di quelli fatti in casa per rendere squisiti e raffinati i vostri primi piatti.
Piccoli accenni di Gusto
Il segreto degli gnocchi badia
Poniamo estrema attenzione nell’accurata selezione delle patate e nella grande attenzione ai tempi di impasto: una eccessiva lavorazione infatti può compromettere la consistenza del prodotto.
La giusta morbidezza degli gnocchi Badia saprà donarvi una esperienza dal gusto indimenticabile.
I nostri prodotti
SCOPRI LA NOSTRA SELEZIONE DI GNOCCHI
Gnocco di Patate Badia
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Chicche di Patate Badia
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Gnocco Tradizionale Ida
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Dall’arte pastaia campana e dalla selezione dei migliori grani duri italiani nascono le specialità regionali della pasta fresca.